临沂朴园小学
中文域名:临沂朴园小学.公益
当前位置: 网站首页>>家校同行>>家校携手>>正文

食品标签下的秘密--六二家长进课堂

2016-11-10

每当放学的时候,学校旁的小店门口总能见到这么一幕:同学们手里高高地举着钱,踮着脚,扯着嗓子叫着:“老板,给我一串牛排!”“老板,给我一根香肠!”“老板,给我一串年糕!”……这时,老板的脸上就像锅里的油一般乐开了花,便拿起原料就往黑乎乎、脏兮兮的油锅里一炸,然后洒上点胡椒粉,再涂上点甜面酱、辣酱,就把这所谓的“烧烤食品”交到了孩子们的手里……“食以洁为先,食以安为本”,但近年来接连不断的食品安全问题被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。为了让同学们能安全消费,健康成长,在六二班家委会成员高心悦妈妈的盛情邀请下,2016年11月9日快乐星期三下午,临沂市营养协会的任老师和石老师来到六二的教室,给大家揭示了“食品标签下的秘密”……瞧,石老师正在激情澎湃的和同学们讨论着爱吃的各种零食:山楂糕、巧克力、优酸乳、各种香甜的果汁饮料……说到吃,孩子是神采飞扬,巴不得现在就跑到超市,一饱口福。接下来石老师耐心的给大家讲解了在选购食品时需要注意的事项:要一看日期,二看名称、类别,三看配料,四看营养成分表。并带领大家一起重新认识了保质期和各种添加剂。说到添加剂,根据我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。

正在同学们屏息静听的时候,石老师的一个实验,让大家异常震惊,“一杯清水,在石老师手里, 加点色素,加点甜味剂,再加点增稠剂,再加点……不一会,一杯香甜可口,还漂浮着诱人果粒的橙汁横空出世。”看完这个实验, 很多孩子表示,再也不喝橙汁了。看到孩子们又兴奋又怀疑的表情,石老师告诉大家,虽然这些添加剂是可以食用的,但是长期食用容易缺锌,引起免疫力下降、异食癖等,影响身体发育,并告诫大家,要多吃饭,少吃零食。

短短的五十分钟,就在掌声、争议声、谈论声中稍纵即逝,但石老师的叮嘱却永远的记在了孩子们的心里。相信从今开始,孩子们一定会树立一个新的消费观,珍惜健康!