为保障全体师生饮食安全，严防严管严控食品安全风险，日前，临沂市市场监督管理局四级调研员张东升同志到我校检查春季开学食品安全工作，临沂市市场监督管理局、兰山区市场监督管理局相关领导以及学校领导孙艳霞、刘涛、姜荣环等陪同。
检查组重点查看了学校食品安全主体责任的建立及长效安全管理机制的落实情况、食堂的环境卫生、操作设备等，并现场听取了学校负责人关于食品安全日常工作汇报，检查了学校食堂食品加工制作、饭菜留样、餐具消毒、食品安全总监、安全员履职、“日管控、周排查、月调度”等落实情况。
检查组强调，校园食品安全事关学校广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。学校要积极履行食品安全主体责任，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，充分发挥食品安全总监和安全员作用，强化食品安全风险管控，提升风险自查自纠能力。从严从细从实抓好校园食品安全，全方位筑牢食品安全防线。(王硕)
