为做好学校食堂食品安全管理，保障饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督，4月16日，学校邀请部分家长走进学校，开展“食堂开放日”活动。
9:40分，家长们来到朴正园三楼会议室签到集合，陈校长首先向家长们的到来表示热烈欢迎，并就学校食堂的运营模式及管理做了简单介绍，并希望家长们对学校的食堂管理多提宝贵建议。
随后，家长代表们在陈雪峰校长、刘涛副校长、李乐旋主任以及总务后勤工作人员的引领下走进学校食堂，对食材料加工对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行了仔细的察看，对食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入的了解和咨询。
最后，家长代表们回到会议室畅所欲言，纷纷表示对学校食堂的卫生状况、食品安全、用餐环境满意放心，并对食堂的管理制度高度认可。同时也献计献策，对学校食堂食品安全工作提出了宝贵建议和意见。
本次“食堂开放日”活动，为家长零距离了解学校食堂工作搭建了平台，受到了社会各界人士的高度认同，充分体现了学校食品安全宣传活动和后勤服务以“以师生满意为最高标准”的工作宗旨，为学校营造了良好的社会声誉。(张丽梅)
