为深入推进校园食品安全“守护行动”，切实保障在校师生饮食安全。2月24日上午，学校组织工会委员会全体委员和食堂分管领导对学校食堂食品卫生安全进行了认真细致地检查。
检察人员重点针对学校食堂食品安全管理制度落实情况、环境卫生、设施设备、仓库管理、原料采购、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样等进行了检查， 并重点查看了食品原材料进货渠道及供货商资质、食品原材料检验检疫合格证、从业人员健康证、食品存放与仓储、餐具消毒、食品留样、明厨亮灶等相关规定落实情况。每到一处，工会委员检查组成员都一一深入检查，并对部分食堂进一步合理安排功能分区、优化就餐环境等提出了意见和建议。
同时围绕食品原材料控制、餐用具清洗消毒、食品加工等展开培训，要求食堂经营主体严格落实食品安全主体责任，做好常态化疫情防控措施，进一步提升校园食品安全管理能力和水平。（文/张丽梅）
